❤️埔里是個好地方-發現奇人異士
今天在拜票中發現這家名叫蒸想臭（真享受）的有趣店家！
老闆很健談很直率，說著說著就帶我去看他獨家自製的臭豆腐！
用野菜發酵後培養的菌種去發酵鹽滷豆腐，豆腐質地紮實，口感鬆軟有彈性，風味特殊，值得一試！
最特別的是他的生命故事......
他曾是紐約、英國知名品牌的廣告人，愛玩音樂、古物，喜歡老歌，店裡播的懷舊音樂是五六年級的最愛；為了照顧母親而來到埔里；為了讓別人吃到好的食物花了ㄧ整年研究臭豆腐的製程，特別吧！
推薦大家聞香下馬去吃吃！
地址：埔里鎮北平街100巷2號